国家粮食和物资储备局近日正式公布粮油适度加工标准化试点企业名单,山东鲁花集团有限公司凭借5S压榨一级花生油技术成功入选全国首批58家试点企业,成为烟台市唯一上榜企业。这一成果标志着鲁花集团在粮油加工工艺创新与标准化建设领域获得国家级认可,为行业迈向高质量发展注入皇冠体育官网新动能皇冠体育官网。
鲁花集团自2017年起启动优质粮食工程项目,累计投入超15亿元用于技术研发与产业链升级,重点布局“适度加工”与营养保留技术的集成应用。针对高含油油料加工特点,通过自主研发和技术集成,突破性地攻克了生香留香、物理压榨、无水脱磷皇冠体育官网、去除黄曲素、恒温储存保鲜五项关键绿色加皇冠体育官网工技术,实现高含油油料加工的绿色化与标准化。“高含油油料加工关键技术”不仅被列为全国粮食科技大会创新成果,更助力企业连续多年稳居中国食用油顾客满意度榜首,旗下多款产品更是斩获“中国好粮油产品”“齐鲁粮油产品”等权威认证,成功树立了中国高端粮油品牌形象。
当前粮业中,过度追求精细化加工导致粮食损耗率攀升、营养成分流失的痛点亟待解决。鲁花通过构建“适度加工”标准体系,优化设备参数与工艺流程,在保障产品安全性的同时最大限度保留膳食纤维及微量营养素。其开发的低温充氮储藏技术可延长油品保鲜期达24个月,而辐照脱毒工艺则消除黄曲素风险,形成从原料到餐桌的全产业链品质保障机制。
作为农业产业化国家重点龙头企业,鲁花集团开创的“公司+合作社+农户”模式已推广至全国多个花生主产区,带动超千万种植户增收。通过建立高油酸花生种植基地和现款收购保障机制,既稳定原料品质又激发农户积极性,实现产业振兴与乡村振兴双轨并行。未来,企业将重点完善加工标准体系,探索粮油加工精度与营养保留的动态平衡点,为行业提供可推广的技术范式。
此次入选试点名单,既是鲁花集团“产业报国,惠利民生”企业宗旨的实践印证,也为我国粮业转型升级提供了关键路径参考。随着更多企业加入适度加工行列,粮食减损增效与国民营养健康协同发展的蓝皇冠体育官网图正加速落地。
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